В статье представлены два рецепта из кальмара: фаршированный вешенками кальмар тушёный с овощами и жареный кальмар в свекольном нори. Для фаршированного кальмара необходимы кальмар, вешенки, репчатый лук, чеснок, помидоры чери, болгарский перец, овощной бульон, тимьян, смесь перцев, соль и зелень. Для кальмара в свекольном нори нужны кальмар и свекла. Подробный рецепт приготовления представлен в статье.